服用米粥可以滋润胃肠道的，同时也起到着滋阴健脾的作用，粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。
粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的*好润滑剂。
粥是流质，一碗粥太多是水分，能量大概是不到100大卡。二两的米饭就有300－350大卡呢。而且粥有饱腹感，让你一次不会吃太多东西。而且，加了各种食材和粗粮，比如红豆、绿豆、百盒、枣、山药、小米、玉米碴等等的粥对身体也很好啊，有食疗的功能，而且能量也不会增加太多。能让你在减肥的同时保持健康，还可以防止减肥造成的皮肤黯淡无光等等现象。
经过上面的介绍大家知道中医喝粥不会增肥，反而对减肥很有好处，还可以使皮肤变得光滑。不过任何东西*好不要多吃，再减肥的吃多了也会发胖。爱美的女孩子不仅可以中午喝粥，早晨喝粥也可以减肥。不要怕增胖就节食不去吃饭，喝粥不会胖。所以可以放心喝粥。希望上面的内容能够帮助大家有个面条的身材。
